Mitä elintarviketarkastaja tekee?

Sisältö

Elintarvikealan tarkastajan velvollisuudet ja vastuut
Elintarvikealan tarkastajan palkka
Koulutus, koulutus ja sertifiointi
Elintarvikealan tarkastajien taidot ja pätevyys
Job Outlook
Työympäristö
Työjärjestys
Kuinka saada työpaikka
Vertaillaan samanlaisia työpaikkoja

Jos haluat olla kuluttajien suojelemisen eturintamassa ja älä unohda vähän verta ja suolistoa, ura elintarvikevalvojana saattaa olla sinulle. Elintarvikealan tarkastajat työskentelevät Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) elintarviketurvallisuus- ja tarkastuslaitoksessa. Nämä ihmiset varmistavat, että yksityisissä kasveissa käsitelty liha ja siipikarja ovat turvallisia ja asianmukaisesti merkittyjä. Laitoksen palveluksessa on yli 7500 elintarviketurvallisuutta.

Elintarvikealan tarkastajan velvollisuudet ja vastuut

Tämä työ edellyttää ehdokkaiden kykyä suorittaa seuraavat tehtävät:

Tarkastele ruokaeläimiä yksityisomistuksessa olevissa liha- tai siipikarjakasveissa.
Suorita heidän tehtävänsä ennen teurastusta ja sen jälkeen takaamalla, että tuote ei ole saastunut.
Pidä tarvittavat puhtaanapito-ohjeet.
Varmista, että tuote sopii syömiseen ja että se on liittovaltion lakien mukainen.
Matkaa satunnaisesti töihin.

Elintarvikealan tarkastajat toimittavat kriittisen tehtävän, joka on pohjimmiltaan varmistaa, että maan ruokatarjonta on turvallista syödä. Elintarvikevalvojan työ voi johtaa siihen, että kiinnostuneet hakeutuvat kokemaansa ylimääräisiä tehtäviä elintarviketurvallisuuden alalla. Tähän sisältyy esimerkiksi työpaikkoja, kuten elintarviketieteellinen teknikko.

Elintarvikealan tarkastajan palkka

Elintarvikealan tarkastajat luokitellaan GS-5: n ja GS-7: n palkkaluokkiin Yhdysvaltain hallituksen palkkojen yleisessä aikataulussa (GS).

Tilikauden 2019 palkkataulukon mukaan, joka on julkaistu Yhdysvaltojen henkilöstöhallinnon (OPM) verkkosivustolla, elintarvike Tarkastajien vuosipalkka vaihtelee 29 350 - 38 152 dollaria vuodessa GS-5-palkoille ja 36 356 dollaria ja 47 264 dollaria GS-7: n palkoille. Tätä palkka-arvoa säädetään työpaikan maantieteellisestä alueesta riippuen, ja OPM-aikataulussa luetellaan mukautetut palkka-alueet useille paikkakunnille.

Koulutus, koulutus ja sertifiointi

Hakijat voivat täyttää elintarviketurvallisuuden vähimmäispätevyyden kokemuksen tai koulutuksen kautta, mutta eivät molemmat.

koulutus: Alemman palkkaluokan saamiseksi hakijoilla on oltava kandidaatin tutkinto ja 12 lukukauden tuntia biologiaa, matematiikkaa, fysiikkaa tai maatalouden tiedettä. Opiskelijat voivat ilmoittautua yhdeksän kuukauden kuluessa valmistumisesta.
Kokea: Päästäkseen asemaan kahdesta aloituspalkkaluokasta alempana hakijat voivat pätevyyden perusteella saada kelpoisuuden, jos heillä on yhden vuoden asiallinen työkokemus 15 vuoden ikäisen jälkeen. Pätevöitymiseen voi kuulua ruoan jalostaminen teurastamossa, teurastaminen, kokina työskenteleminen tai kokki vastuulla elintarvikkeiden turvallisuudesta ja työstä eläinlääkintäteknikkona. Hakijat voivat saada korkeamman palkkaluokan vain kokemuksen kautta."Hakijoilla on oltava yhden vuoden kokopäiväinen kokopäiväinen sääntelykokemus valtion, liittovaltion tai armeijan elintarvike Tarkastajana, joka vastaa puhtaanapitokäytännöistä, elintarviketeollisuutta ja jalostettuja tuotteita koskevista laeista ja asetuksista, tuotearvioinnin määrittelystä ja kyvystä kommunikoida ruoan kanssa alan henkilöstö ", sanoo USDA: n työpaikkailmoitus.

Elintarvikealan tarkastajien taidot ja pätevyys

Koulutuksen ja muiden vaatimusten lisäksi hakijat, joilla on seuraavat taidot, voivat pystyä suorittamaan menestyksellisemmin työssä:

Fyysinen liikkuvuus: Sinulla on oltava täysi fyysinen liikealue, mukaan lukien nopea tai toistuva liikekyky.
Hyvä visio: Tarvitsee hyvän näkö- ja etäisyysnäkymän, jossa korjattavissa oleva visio on vähintään 20/30 yhdessä silmässä ja vapaa kaikista kroonisista silmäsairauksista.
Värin tunnistaminen: Henkilöiden on kyettävä tunnistamaan värisävyt ilman merkittäviä heikentymisiä tai sokeuksia.
Kyky nostaa raskaita esineitä: Tarvitsetko mahdollisuuden nostaa, vetää, kuljettaa tai työntää 30 tai ajoittain 50 kiloa.

Job Outlook

Yhdysvaltain työllisyystilastoviraston mukaan elintarvikealan tarkastajien työllisyyden kasvunäkymät ovat vuosina 2016–2026 7%, mikä johtuu elintarviketutkimuksen jatkuvasta kasvusta, mutta tuholaiset, säähaitat ja vesipula tasoittavat niitä. Tämä kasvuvauhti on verrattuna ennustettavaan 7 prosentin kasvuun kaikissa ammateissa.

Työympäristö

Koska elintarviketurvallisuusviranomaisen työ on tehtävä pois valtion virastoista, elintarvikevalvojilla on suuri joustavuus aikataulujen laatimisessa. Niille ihmisille, jotka eivät voi istua pöydän ääressä koko päivän, ruokatarkastaja tarjoaa usein fyysistä toimintaa.

Työjärjestys

Elintarvikevalvojan työ vaatii 40 tunnin työviikon ja satunnaiset matkat muihin kasveihin.

Kuinka saada työpaikka

VALMISTELLA

Tarkenna jatkamista korostaaksesi asiaankuuluvia taitoja ja aiempaa kokemusta. Katso tätä työtä koskevat vaatimukset USA Jobs -verkkosivustolla.

KÄYTÄ

USDA lähettää USAJobsille yleisen työilmoituksen, joka on avoinna koko liittovaltion tilikauden ajan. Hakijat ilmoittavat maantieteelliset mieltymyksensä hakuprosessissa. Ennen hakijan harkintaa hänen on suoritettava hakemusprosessi USAJobsissa, joka sisältää kyselylomakkeen.

Kun elintarviketurvallisuuden tarkastajan paikka vapautuu, USDA etsii päteviä ehdokkaita hakijoiden joukosta, joiden maantieteellinen asema vastaa sijainnin sijaintia. Tämän jälkeen USDA haastattelee kourallisia ehdokkaita.